ダイエット食品
吸収阻害系
食べてもそれが吸収されなければエネルギーになりません。そして補充されなければ元々あるものを利用してエネルギーを生み出さなければならない、つまりやせる、という理屈です。油分分解させずに固めて便として出す。糖質分解酵素の働きを邪魔して、吸収される形・ブドウ糖にならないようにするものがあります。
油分についてはあまり量を使いすぎると便秘になるようです。元々便秘の方は注意しましょう。アルギン酸ナトリウム・キトサン・フォルスコリンなどがそうです。
糖質については、糖尿病の医薬品でも糖質分解酵素阻害のものがあるので、糖尿病の薬を服用されている方は注意が必要です。ファセオラミン・サラシア・アラビノース・紅参が挙げられます。